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料理レシピ(スイーツ)

まるでレアチーズケーキ♡簡単キウイのスコップケーキ

料理レシピ(スイーツ)

まるでレアチーズケーキ♡簡単キウイのスコップケーキ

材料
無糖ヨーグルト400g
砂糖 40g
生クリーム 200cc
キウイ 3個 (グリーン2個 イエロー1個)
オレオクッキーorお好みのクッキー 12枚程度
①ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーを敷きます。ヨーグルトを入れ1時間以上水切りします
②生クリーム200ccに砂糖を加えて泡立てる
③ 水切りしたヨーグルトを加えて混ぜる
④容器やタッパに生地を半分入れる
⑤オレオクッキーを満遍なく並べる
⑥残りの生地を入れて平らにならす
⑦キウイをスライスして上に並べて出来上がり

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