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料理レシピ(ご飯)

かわいいけど大人な味 ミルフィーユいなり寿司

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かわいいけど大人な味 ミルフィーユいなり寿司

CCHAN Cooking
おひな祭りにもぴったり☆
花柄とピンク色がキュートないなり寿司♥

《材料》
・米 1合
・紅ショウガ 40g
・味付けあげ 6枚
・いくら 適量
・青ネギ 適量
(お花の型抜き 直径5cm)

《作り方》
① 米1合の水加減を少し減らし、刻んだ紅ショウガと紅ショウガの汁も一緒に入れて通常炊飯

② 味付けあげを花形にカット

③ 炊きあがったお米を混ぜ合わせ、いなり→ご飯→いなり→ご飯の順に重ねていく

④ 全部重ねたら仕上げに、いくらやネギをトッピングし完成

(ちなみに…)
「お花の型抜き」→100均で購入「味付けあげ」→「みすず おいなりさん」を使用
紅ショウガが苦手な方や、お子様が食べる場合は、白米に桜でんぶを混ぜるとお味も良いと思います、もちろん白米のままでも間違いなく美味しいしかわいい♥
お花型が無い場合は広げた四角のいなりそのまま使いミルフィーユケーキのように盛りつけてもOK!
ご飯の色をもっと濃いピンク色にしたい場合は、梅干しなどに入っている赤紫蘇や柴漬けなどを一緒に入れ炊飯してみると良いかもしれません!

《特別な調味料はここからお買い求めいただけます》
・お花の型抜き(http://goo.gl/XtMwCQ)

-制作:つくり子
http://www.cchan.tv/clipper/tsukuriko/
https://www.facebook.com/tsukuriko/

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