クリーミーなクリームコロッケ。難しそうにみえて実は簡単♪
これが作れたら料理上手認定されちゃうかも？

■材料
・バター …30g
・薄力粉 …大さじ3
・牛乳 …1カップ
・塩コショウ …少々
・コンソメ …小さじ1
・コーン …40g

・薄力粉 …適量
・卵 …1個
・パン粉 …適量

■手順
1.バターを鍋に入れ、弱火で溶かす。
2.1に薄力粉を加え、焦がさないように炒める。
3.2に牛乳、塩コショウ、コンソメを加え、トロトロになるまで火にかける。
4.3にコーンを加え、さっくり混ぜ、バットにうつし冷蔵庫で冷やす。
5.4が固まったら一口大に成型し、薄力粉、卵、パン粉の順にくぐらせ180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です♪