料理レシピ(ご飯)
福岡の大人気B級グルメ!ペッパーガーリックライス
ごはん 400g
牛切り落とし肉 200g
きざみにんにく 大さじ2
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ3
水 大さじ2
コーン(粒) 1缶
バター 10g
小ねぎ 適宜
ブラックペッパー 適宜
サラダ油 大さじ1
【作り方】
①小ねぎは小口切りにする。
牛肉はきざみにんにく・しょうゆ・砂糖・水で下味をつける。
②ホットプレートにサラダ油を熱し、ごはんをのせる。
そのまわりに牛肉、ごはんの上にコーン、小ねぎ、バター、肉を漬けていた調味料、ブラックペッパーの順で入れる。
③肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。