料理レシピ(ご飯)
シューマイは包まない!製氷皿で簡単ひとくちレシピ
今の季節あまり使う機会のない製氷皿を使ったレシピをご紹介!
case1:お手軽シューマイ
不器用でも同じ形にできちゃう!
■材料
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/4個
・しいたけ…2個
A・砂糖…小さじ1
A・しょうゆ…大さじ1
A・オイスターソース…小さじ1
A・ごま油…大さじ1
A・塩…小さじ1
A・チューブにんにく…2cmくらい
A・片栗粉…大さじ1
■手順
下準備:玉ねぎ、しいたけはみじん切りにしておく
1.ビニール袋に、シュウマイの皮以外の材料を全て入れてよく揉む。
2.製氷皿にシュウマイの皮を乗せ、1の肉ダネを絞り入れて包みグリンピースを乗せる。
3.耐熱皿にクッキングシートを敷いて、
霧吹きで水をかけラップをして600wのレンジで4〜5分加熱したら完成です♪
※レンジ非対応の場合は、取り出してレンチンしてください
case2:いちごチョコレート
■材料
・いちご
・チョコレート
■手順
1.チョコレートを湯煎で溶かし、製氷皿の7分目くらいまで入れる。
2.いちごをのせて、冷蔵庫で冷やしたら完成です♪
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