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料理レシピ(スイーツ)

そのままかぶりつきたい!器までおいしい♡丸ごとりんごチーズケーキ

料理レシピ(スイーツ)

そのままかぶりつきたい!器までおいしい♡丸ごとりんごチーズケーキ

mamatas(ママタス)
りんごをまるまる1個使って、中にチーズケーキを入れてみました。
くり抜いたりんごはソースに使うので、無駄なしで嬉しい💖
味よし、見映えよしなので、子どもやお友達が集まる時に出したらみんなにすごい〜って思われちゃうかも🍎

■材料
・りんご…4〜5個分
・クリームチーズ…200g
・砂糖…80g
・卵…2個
・薄力粉…大さじ2
・生クリーム…100ml

ソース
・くり抜いたりんご
・砂糖…50g
・水…50〜70ml
・シナモン…適量

■手順
1.りんごの上を切り落とし、中をくり抜く。
2.柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れて混ぜ、さらに卵を加えて混ぜる。薄力粉を加えて混ぜたら、さらに生クリームも加えてよく混ぜる。
3.1に流し込み170℃に予熱したオーブンで45分ほど焼く。

〜ソース〜
4.焼いている間にくり抜いたりんごの中身を角切りにして、砂糖、水で煮込んでおく(お好みでシナモンを振る)
5.冷蔵庫で3をよく冷やしたら、ソースをかけて完成です!

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https://www.mamatas.net/

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