チョコレートと卵だけあれば本格チョコケーキができちゃう
今まで砂糖や薄力粉を入れて作ってたケーキはなんだったの？っていうくらい簡単で美味しい！これからチョコケーキはこれしか作らないかも

■材料（15㎝丸形）
・チョコレート…250g（板チョコ5枚分）
・卵…4個

■下準備
・卵は常温に戻しておく。
■作り方
1．チョコレートは耐熱容器に割り入れ、電子レンジで加熱する。
2．卵を卵黄と卵白に分け、卵白はツノが立つまで泡立てる。
3．チョコレートに卵黄を混ぜ、素早く混ぜ合わせる。
※チョコレートが少し冷めてから。熱いままだと卵黄が固まってしまうため。
4. 卵白の1/3量を加えゴムベラでしっかりと混ぜ、残りの卵白を加えさっくりと混ぜる。
5．クッキングシートをしいた型に流し入れ、170℃で予熱したオーブンで40分焼き、お好みで粉糖をかけたら完成です♪

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