料理レシピ(ご飯)

ニラもやし炒め

mai nishishita
■材料
ニラ         1袋
もやし        1袋
唐辛子        少々(お好みで)
塩・コショウ     少々
ごま         少々
■タレ
日本酒        大さじ2
醤油         大さじ1
みりん        大さじ1
鶏がらスープの素   小さじ1
ごま油        小さじ1
味の素        少々
①タレの調味料全て合わせる。
②良く熱したフライパンに油入れ、もやしを炒める。
③火が通ったら唐辛子、塩コショウ、タレをいれ絡まったらニラを入れさっと合わせて盛り付け、ゴマをふって完成。

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