懐かしの小豆バーの味♪　癒される甘さのアイスケーキ♡

■材料（パウンド型1台分）
・卵白…2個
・砂糖…50g
・生クリーム…200ml
・ゆで小豆…400g

（トッピング）
・ホイップクリーム…適量
・抹茶パウダー…適量
・栗の甘露煮…8個

下準備
型にクッキングシートを敷く。

作り方
１．メレンゲをつくる。別のボウルに、卵白を入れ、砂糖を3回に分けて入れながら、すくったときに角が立つくらいまで泡立てる。
２．生クリームをとろっとするくらいまで泡立てる。小豆を入れよく混ぜる。
３．2のボウルにメレンゲを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
４．型に流し込み、上からホイップクリームでトッピングする。
５．冷凍庫で冷やし固める。抹茶パウダーをふり、栗の甘露煮をのせ完成です♪