<材料>

・ 「はくさいのうま鍋 あごだし醤油味」...1袋

・ 鶏もも肉...1枚
・ 白菜...1/2玉
・ 水菜...1/2束

・ 長ネギ...1/2本

・ しいたけ...4個
・ にんじん...1/4本

・ しめじ...1/2パック

・ 青ネギ...2本

・ 卵...3個

・ ごはん...2〜3人分

<作り方>

1.鶏もも肉は一口大に切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm幅に切る。長ネギは斜 め切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけは石突を落とし飾り切りする。し めじは石突を落とす。青ネギは小口切りにする。卵は割って溶いておく。

2.鍋に、鍋の素を入れて加熱する。鶏もも肉をいれ、火が通ったらアクを除く。

3.白菜、水菜、長ネギ、にんじん、しいたけ、しめじを入れて火が通ったら、火を強め、 溶き卵をまわしがける。(穴あきおたまを通すときれい)

4.青ネギをたっぷり散らし、完成♪



うま鍋シリーズは全部で5種類!

はくさい(2種)・もやし・きのこ・キャベツ


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