SNS映えな上にお腹も満足♡
これさえあれば、プロ顔負けのディナーが簡単にできちゃう！

1.ガーリックチキン

■材料（2人分）
鶏もも肉 2枚
食塩 小さじ1/2
こしょう 適宜
オリーブオイル　 大さじ2
きざみにんにく 大さじ2

■手順
①鶏肉に塩・こしょう・オリーブオイルをもみこんでおく。
②フライパンに①の鶏肉の皮目を下にして並べ、フライ返しでしっかり押し付けながら両面弱火で７～８分焼く。
③火が通ったら『きざみにんにく』を加えて炒め合せ、器に盛る。


2.きのこリゾット

■材料（2人分）
ごはん ２膳分（約260ｇ）
しめじ １／２袋
えのき茸 １／２袋
しいたけ ３枚
きざみにんにく 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 300ｍｌ
ピザ用チーズ 50ｇ
パセリ 適宜

■手順
①しめじ・えのき茸・しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
②熱したフライパンにオリーブオイルをひき、＜１＞のきのこ類を炒めて、火が通ったら、「きざみにんにく」・牛乳・ごはんを入れて、弱火で煮詰める。
③全体に味がなじんだら、ピザ用チーズを加えて器に盛り付け、パセリを散らす。
※お好みのきのこでも美味しくお召し上がりいただけます。

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