料理レシピ(ご飯)
お弁当にもおかずにも!穴に詰めるだけ!簡単ちくわレシピ6選
いつも同じで飽きていませんか?
実はちくわってこんなものを詰めても美味しかったんです🤗
新しい発見があるかも!
どれも簡単にお弁当やおつまみにぴったり!
case1:えのき
■材料
・えのき…1/2袋
・ちくわ…4本
・ごま油…適量
A・しょうゆ、みりん、砂糖…各小さじ1
・白ごま…適量
■手順
1.ちくわを半分に切り、えのきを詰める
2.フライパンにごま油を熱し1を並べて、蓋をしてえのきがしんなりするまで蒸し焼きにする
3.しんなりしたらAを加え、汁気がなくなってきたら白ごまを加えてザッと混ぜたら完成です!
case2:ポテトサラダ
■材料
・市販のポテトサラダ…適量
・ちくわ…2本
■手順
1.ちくわを斜め半分にカットし、ポテトサラダを詰める
POINT:市販のポテトサラダの場合、軽く刻んでおくと詰めやすくなる
case3:ツナキムチ
■材料
・ツナ…1缶
・キムチ…適量
・ちくわ…2本くらい
■手順
1.ツナと細かく切ったキムチを混ぜて、1/3にカットしたちくわに詰める
2.マヨネーズを塗り、トースターで焼いたら完成です!
※お好みで黒ゴマをかけても美味しい
case4:おもち
■材料
・ちくわ…2本
・切り餅…1個
・万能ねぎ…適量
・しょうゆ…少々
■手順
1.ちくわを斜め半分に切って、細く切ったお餅を差し込む
2.耐熱皿に乗せ、ラップをして600w1分ほどチンしたら完成です!
※お好みで、万能ねぎ、しょうゆをかける
case5:ちくわエスカルゴ
■材料
・ちくわ…2本
A・にんにくすりおろし…小さじ1
A・パン粉…大さじ4
A・オリーブオイル…大さじ2
A・パセリ…適量
■手順
1.ちくわは1/4にカットしておき、Aを全て混ぜて1に詰めていく
POINT:最後はこんもりと乗せるとエスカルゴっぽくなる
2.トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です!
case6:鮭フレーク
■材料
・鮭フレーク…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・ちくわ…1本
■手順
1.鮭フレーク、マヨネーズを混ぜて、1/4にカットしたちくわにスプーンなどで詰めて、フライパンで軽く焼いたら完成です!
この動画は2020年2月15日に配信されたものです。