【材料】
半熟卵…3個
大葉…3枚
オリーブオイル…10cc
合わせ味噌…大さじ1
甘酒…大さじ1
ベビーリーフ…少々（盛り付け用）
プチトマト…1個（あれば）

爪楊枝…適量
マスキングテープ…適量

【手順】
①卵を茹でます（沸騰したら蓋をして5分）
②大葉を千切りにします
③ボールにオリーブオイル、合わせ味噌、大葉（1/3）、甘酒を入れ泡立て器で混ぜます
④①の皮をむきます（スプーンでやると簡単にむくことができます♪）
⑤卵を半分にカットします（糸を卵に巻きつけ引っ張ると簡単にカットできます♪）
⑥ベビーリーフ、トマト、③、大葉を卵の上に盛り付けます
⑦マスキングテープを爪楊枝に貼り旗にして盛り付けてもカワイイのでパーティーなどでぜひやってみてください❤

発酵食品の組み合わせなので腸を綺麗に整えたり、
肌が綺麗になったり体に必要な栄養素を吸収してくれるレシピです♪