料理レシピ(ご飯)

しめじと牛蒡の炊き込みご飯

料理レシピ(ご飯)

しめじと牛蒡の炊き込みご飯

mai nishishita
■材料
鶏肉         1/2
しめじ        1カット
牛蒡         お好みで
米          2合
出汁         2合の少し上まで
日本酒        大さじ1
みりん        大さじ2
醤油         大さじ2
塩          ひとつまみ
味の素        少々
①鶏肉は1cm角に。牛蒡もささがき、しめじもほぐしておく。
②といだお米に通常よりきもち多めの水を入れ、その中に全ての具材と調味料をいれて炊く。完成!

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