料理レシピ(ご飯)
フライパンで絶品!簡単パエリア!
■材料
・オリーブオイル…大さじ2
・にんにく…1片
・米…300g
・水…400ml
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・ターメリック…小さじ1
・シーフードミックス…150g
・エビ…8尾
・アスパラガス…4本
・パプリカ3色…1/4個ずつ
・パセリ…少々
■手順
1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱してにんにくを炒める。
2. 米を入れて軽く炒めて鶏がらスープ、ターメリックを入れて沸騰させる。
3. 2が沸騰したらシーフードミックス、エビ、パプリカ、アスパラを乗せて蓋をして弱火で18分、火を消して10分ほど蒸らしてパセリ振って完成です♪