簡単にできちゃう大根のハリハリ漬けです
美味しくてご飯が進むことまちがいなし！

【材料】
＊ 大根...10cm〜半分
＊ 塩昆布...大さじ1
＊ 醤油...100ml
＊ 砂糖...大さじ1.5
＊ 酢...大さじ1
＊ 赤唐辛子（小口切り）...適量
＊ 生姜の千切り...適量

【作り方】
1. 大根はいちょう切りにし塩昆布を加え揉み込み
しんなりするまでおきます。
2. 大根から出た水分を手でぎゅ〜っと絞ります。
漬けだれを鍋に入れ沸騰したら火を止めたら2.の大根にかけ和えたら20〜30分おきます
3. ザルにあげ漬け汁を捨て保存容器に移します。