料理レシピ(スイーツ)
アイスでアイスを挟んでる⁉クッキーサンド♡
アイスとアイス。そのユニークなコンビネーションをお楽しみあれ!
■材料
クッキー生地
・バター…100g
・はちみつ…80g
・小麦粉…280g
・アイシングシュガー…適量
・アイスクリーム…適量
・トッピング…適量
■手順
【下準備】
・クッキー
1. 常温に戻したバターにはちみつを加えて混ぜる。小麦粉をふるい入れて混ぜ合わせる
2. 4mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる
3. 2をアイスクリームの型にくり抜く。160度のオーブンで15分焼く。粗熱を取る
【手順】
1. クッキーにアイシングシュガーを塗って乾かす。
2. 市販のアイスクリームをアイスクリーム型でくり抜く。
3. クッキーにアイスクリームをのせてアイシングクッキ一を挟んで完成。
制作:三浦綺子
カメラ:大京寺亮