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料理レシピ(ご飯)

【時短弁当】あったか親子丼弁当の作り方♪

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【時短弁当】あったか親子丼弁当の作り方♪

bentos_sara
あったか親子丼弁当の作り方♪
1品でも具を大きめに切り、多めに入れているので食べ応えもバッチリ!
麺つゆを使ってるので時短にもなります。
寒い日のほかほか弁当、是非試してみて下さいね。
◆材料(1人分)
鶏もも肉 100g
玉ねぎ  1/4個
しめじ  1/4房
☆水   大さじ3
☆麺つゆ 大さじ2
(2倍濃縮)
☆砂糖  大さじ1
卵    2個
小ネギ  適量
カニカマ 1個
◆作り方
①鶏もも肉を大きめの一口大に切り、玉ねぎを5㎜幅に、しめじを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに☆を入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを入れ、鶏肉に火が通ったら、溶き卵を2回に分けて入れます。
(2回目の卵を入れた後、蓋をして蒸らします)
③仕上げに小ネギと裂いたカニカマを乗せたら、出来上がり!
ウェブ https://www.instagram.com/bentos_sara/

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