卵　1個
ブロッコリー　2個
●水　400cc
●鶏がらスープの素　大さじ1
●お酒　小さじ1
●醤油　小さじ1
●みりん　小さじ1
●味の素　少々
●塩胡椒　少々
水溶き片栗粉　大さじ2
ごま油　少々

①ブロッコリーを細かくする
②鍋に●を入れ沸かす
③沸いたらブロッコリーを入れる
④水溶き片栗粉、溶き卵を回しながら入れていく
⑤香りづけでごま油を入れ盛り付けて完成