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料理レシピ(ご飯)

わってからのお楽しみ!卵で作るとろりんくす玉が楽しい!

料理レシピ(ご飯)

わってからのお楽しみ!卵で作るとろりんくす玉が楽しい!

mamatas(ママタス)
ごはんに乗ったまん丸たまご。
パカッとわると中からビックリ箱のようにトロトロたまごが流れ出ます。
何が出てくるかはわってからのお楽しみ!
ごはんと卵をからめて食べたい、びっくりくす玉レシピ3選をご紹介します。

case1:カルボナーラくす玉
■材料
・A卵...2個
・Aベーコン(5mm幅)...1枚
・A粉チーズ...大さじ1
・A牛乳...大さじ1
・ごはん...適量
お好みで
・生クリーム...適量
■作り方
①ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
※箸を左右に動かすようにしてまぜるとよく混ざります。
②別のボウルにラップをしき、①を入れ、口をしばる(ねじねじ)
※加熱する時に中に水が入ってこないように、ラップは大き目がオススメ。
③沸騰した湯に②を入れ、7~8分加熱したら完成です!
※ラップが鍋の底につくと破れてしまうので、絶えずはしで持っていてください。
※ラップと卵がするっと外れたら加熱できてます!

case2:とろとろ豚くす玉
■材料
・A豚ひき肉...30g
・Aキャベツ(粗みじん切り)...15g
・A塩...少々
・卵...2個
・牛乳...大さじ1
・ごはん...適量
お好みで
・ソース・マヨネーズ・かつおぶし...適量
■作り方
①ボウルにAを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
※火をしっかり通す食材はあらかじめ加熱しておくと良いです。
②卵・牛乳を加え、混ぜ合わせる。
③別のボウルにラップをしき、②を入れ、口をしばる(ねじねじ)
④沸騰した湯に③を入れ、7~8分加熱したら完成です!

case3:ねばねばバクダンくす玉
■材料
・A卵...2個
・A納豆...20g
・A牛乳...大さじ1
・めんつゆ(ストレート)...50ml
・片栗粉...小さじ1
・ごはん...適量
お好みで
・青ねぎ
■作り方
①ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
②別のボウルにラップをしき、①を入れ、口をしばる(ねじねじ)
③沸騰した湯に②を入れ、7~8分加熱したら完成です!
④耐熱容器にめんつゆ・片栗粉を入れ、とろみがつくまで電子レンジで加熱する。
※取り出して混ぜながら、とろみがつくまで10秒ずつ追加加熱してください。

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