油揚げの中に肉詰めしたボリューム満点のメインおつまみ！キムチとチーズ

今回の料理に合うおすすめのビールは、サッポロビールの小さな工場でつくられた、ネットでしか手に入らないとっておきのビール「空模様〜月夜のデュンケル〜」

月夜のデュンケルのアロマ立つコクと深み、そして朧月のようにやわらかな甘みが、キムチのコクのある甘みにもぴったりです。

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「空模様」オフィシャルホームページより
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ホームページ：http://bit.ly/1RTgx18
クーポンコード：S200111Me-py98yn
期限：11日24時迄
※ご購入画面の「ご注文方法の指定」ページにクーポンコード入力箇所がございます。

＜材料 2人分＞
・ 豚ひき肉 150g
・ キムチ 70g
・ 油揚げ 2枚
・ パセリ　適量
・　とろけるチーズ 適量

＜作り方＞
① みじん切りしたキムチと豚ひき肉をよく混ぜ合わせる
② お湯をかけて油抜きした油揚げの水分をよくきる
③ 油揚げのはじを包丁で軽く切り、中を開き①を入れる
④ アルミホイルをひいた天板に③をおいてキムチとチーズをトッピング
⑤ トースターで５分焼いたらパセリ適量をのせ、さらに２分焼く
　（油揚げが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください）