自宅で簡単に美味しくできるポテトサラダ！

材料は3人分です。
じゃがいもは 皮付きのままくし形切り
ラップをして600w で3分加熱しておいてね。

きゅうりは輪切りで塩小1でよくもみしんなりしたら
水分をぎゅっと絞る。

玉ねぎは薄切りで水に5分ほどさらしておく。

マリネ液
白ワインビネガー 大3
白ワイン 大1
砂糖 小さじ2分の1
塩 小さじ2分の1
粗挽き黒胡椒 少々

事前に鍋でひと煮立ちして
冷ましておく。


あっさりしていてすごく美味しいのでオススメです。