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料理レシピ(ご飯)

簡単なのに栄養いっぱい!丸ごとトマトのサバ缶炊き込みごはん

料理レシピ(ご飯)

簡単なのに栄養いっぱい!丸ごとトマトのサバ缶炊き込みごはん

mamatas(ママタス)
真ん中にドーンと入ったトマトがインパクト大!
材料入れてスイッチ押すだけで超絶簡単!
なのに、止まらなくなるくらい美味しい…♪一度食べたらくせになっちゃいます!

■材料
・米…2合
・トマト…1個
・サバ缶…1缶
A・しょうゆ…大さじ1/2
A・みりん…小さじ1
A・コンソメ…小さじ1

・粉チーズ…適量
・ルッコラ…適量

■手順
下準備:トマトはヘタをくり抜いておく。お米は研いで30分水に浸水させた後、ざるに上げて水気を切っておく。

1.炊飯器にお米、Aを入れ全部で1.5合になるくらいの水を入れる。
POINT:トマトから水分が出るので水分は通常より少なめに!

2.サバ缶を汁ごと加え、真ん中に浅く十字に切り込みを入れたトマトを置いて(この状態で水分量2合弱がgood!)、通常通り炊く。

3.炊けたらトマトを潰しながら混ぜ、茶碗に盛りつけ、粉チーズとルッコラを散らして完成です!

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https://www.mamatas.net/

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