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思わず見惚れる♡まきまきロール鍋

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思わず見惚れる♡まきまきロール鍋

CCHAN Cooking
トレンドのフォトジェニック鍋でみんなをアッと言わせちゃおう☆
普段の鍋と同じ材料でこんな華やかな鍋ができちゃいます!
この鍋をテーブルに出したら一気に盛り上がること間違いなし♡

■調理時間:約30分
■材料費:約1000円

■材料(3〜4人分)
・にんじん…1本
・豚もも 薄切り肉…300g(約10枚)
・白菜(ざく切り)…1/2個
・えのき(根元を切る)…1パック
・ブロッコリー(小房に分ける)…2房
・A白だし…200ml
・A水…800ml

ポン酢(orゴマだれ)…適量

■作り方
1. にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りにする。
2. 豚肉を広げてその上に、にんじんを3〜4枚重ね、手前から巻いていく。
3. 鍋に白菜、えのきを敷き、ブロッコリーをのせる。
4. 鍋に2を敷きつめる。隙間が空いていたら、にんじんを巻いて並べる。
5. A を合わせて鍋に入れ、蓋をして豚肉の色が変わるまで煮たら完成です♪

※お好みでポン酢やゴマだれをつけて召し上がれ♪

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