トマト、ナス、チーズの相性ピッタリの組み合わせを順に重ねたボリューム満点のメニューです♪

■材料
・ナス…2本
・モッツァレラチーズ…200g
・オリーブオイル…適量
・トマトソース缶…1缶
・パルメザンチーズ…1/2カップ

■手順
1. ナスは輪切りにし、塩水につけ水気を切る
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスの両面に焼き色がつくまで焼く
3. モッツァレラチーズは薄切りにする
4. オーブンを200℃に予熱する
5. 耐熱容器にオリーブオイルを塗り、ナス、トマトソース、モッツアレラチーズ、
　パルメザンチーズを順にのせ、3～4段重ねる
6. オーブンで20分焼けば、完成です♪

-協力 : mamako・kitchen 香月　りさ