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料理レシピ(ご飯)

コチュジャンとマヨネーズでやみつきの美味しさ!鮭の‟コチュマヨ”焼き

料理レシピ(ご飯)

コチュジャンとマヨネーズでやみつきの美味しさ!鮭の‟コチュマヨ”焼き

CCHAN Cooking
鮭にコチュジャンとマヨネーズのタレを絡めて焼くだけ!
ご飯との相性もバッチリです!

■材料 2人分
・鮭の切り身…2切れ
・塩コショウ…適量
・ごま油…適量

コチュマヨだれ
・コチュジャン…大さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ3
・砂糖…小さじ1
・しょうが…チューブ2㎝

■手順
1.生鮭の切り身は2~3個の削ぎ切りにし、両面に軽く塩コショウをふる
2.コチュマヨだれの材料をボウルに合わせて混ぜておく
3.フライパンにごま油を熱し、両面をこんがり焼く
熱いうちにコチュマヨだれを絡めて皿に盛れば完成です♪

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