料理レシピ(ご飯)

肉じゃが

mai nishishita
■材料
たまねぎ       1個
じゃがいも      4個
人参         1/2~1本
牛肉         1パック
ネギ         適量
サラダ油       大さじ1
出汁         800ml
醤油         80cc
みりん        120cc
砂糖         大さじ2
日本酒        80cc
①玉ねぎじゃがいもニンジンは同じ大きさに切る。
②サラダ油をひいたなべで牛肉を炒め火が入ったら野菜もいっしょに炒める。
③残りの調味料をいれ落し蓋をして煮る。
④ジャガイモ、ニンジンに火が通れば完成。

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