料理レシピ(ご飯)

☆大葉とチーズの柔らかカツレツ

料理レシピ(ご飯)

☆大葉とチーズの柔らかカツレツ

mai nishishita


シンプルで簡単に作れちゃう今日の一品!!
味付けもすごくシンプルでとにかく美味しい(^^)/
中を少しレアで仕上げるとすごく柔らかく仕上がります☆
是非試してみて下さい!!


材料
鶏むね肉 1枚
大葉 3枚
チーズ 適量
塩コショウ
小麦粉

パン粉
粉チーズ
パセリ
手順
鶏むね肉の皮は取る。
全体的に同じ薄さになるように切り込みを入れて整える。
真ん中に大葉、チーズをいれてしっかりと巻く。
全体的にしっかりと塩コショウをする!
(思っているよりもしっかり)
小麦粉を全体的にまぶし卵を絡ませパン粉を全体的にまぶす。
(この時二度づけする卵~パン粉)
170度から180度の温度で8~10分ほどあげればOK。
食べやすい大きさに切って、粉チーズパセリをふって盛り付けたら完成。
食材とドレッシングをよく合わせ、もりつけて完成!

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