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料理レシピ(ご飯)

レンジで超簡単!ほくほく肉じゃが

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レンジで超簡単!ほくほく肉じゃが

CCHAN Cooking
おかずにもなるし、日持ちもする!肉じゃがが食べたい☆今回紹介するのは仕込み不要の『レンジで簡単!肉じゃが』です。ジップロックに材料を入れてそのまま”チン”でできちゃう一品です♬

■材料
・じゃがいも…1個
・玉ねぎ…1/6個
・豚肉薄切り…60g
・にんじん…30g
・砂糖…大さじ1
・みりん…小さじ1
・めんつゆ…大さじ2
・水…100cc

・さやいんげん(飾り用)…適量

■手順
1. じゃがいも小さめの乱切りにし水にさらしておく。玉ねぎはくし切り、豚肉は5cmの長さに切る。にんじんは0.5mmの薄切りに、ジップロックへ入れていく。
2. 調味料と水をジップロックに加えて封をし、よく揉み調味料を混ぜ合わせる。
3. 2を耐熱容器に乗せて、少しだけ隙間を開け、500wのレンジで5分間加熱する。
4. 3をレンジから取り出したら、タオルでくるみ5分程置いておく。
5. 器に盛り付けたら完成です♪

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