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料理レシピ(ご飯)

アレンジ自在!すぐマネできるくり抜きトースト2選

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mamatas(ママタス)
case1: 熱々とろとろ!くり抜きグラタントースト

■材料 2人分
・食パン…4枚(6枚切り)
・ホワイトソース缶…100g
・牛乳…50ml
・玉ねぎ…1/4個
・しめじ…1/4袋
・ブロッコリー…適量
・ベーコン…3〜4枚
・コーン…20g
・粉チーズ…大さじ1
・コンソメ、塩コショウ…少々

■手順
1. 食パンはフチを残して四角くくり抜き、もう一枚の食パンに重ねる
◎くり抜いたパンは縦に4等分しておく
2. ボウルに薄切りにした玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを入れ、レンジで3分ほど加熱する
3. 2で加熱したものにホワイトソース、牛乳、ベーコン、コーン、粉チーズ、コンソメ、塩コショウを加えて、レンジで1分半加熱する
4. パンのくり抜いた部分に流し込み、ピザ用チーズをかけて、トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをかけたら完成です!

case2:栄養満点!ジャーマンポテトースト

■材料
・食パン…2枚
・じゃがいも…1個
・ソーセージ…3〜4本
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1個
・トマト…1/2個
・卵…2個
・コンソメ…小さじ1/2
・バター…10g
・とろけるチーズ…2枚

■手順
下準備:じゃがいもはチンして2cmの角切りにしておく。玉ねぎ、ピーマン、トマトは1cm角に切っておく
1. 食パンはフチを残して四角くくり抜く
2. フライパンにバターを熱し、じゃがいも、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、トマトを炒め、火が通ったら四角く整えて、くり抜いたパンをかぶせる
3. コンソメを混ぜた溶き卵をパンのくり抜いた部分に流し入れ、チーズ、くり抜いたパンを重ねる
◎大人は粒マスタードを混ぜてもGOOD!
4. 焼けてきたらひっくり返して、裏面にも焼き色がついたら完成です!

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