⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の3品
❶ブリのバルサミコ醤油焼
❷白菜の松前漬けあえ
❸モヤシとワカメの塩昆布あえ

ー必要な道具ー
フライパン（小）
耐熱皿（２つ）
ザル
キッチンバサミ
ラップ
小さじスプーン
はし


ー材料ー（１人分）
 
❶ブリのバルサミコ醤油焼

ブリ　１切
ミニトマト　1〜２個
バター　３〜５g
ニンニク（チューブタイプ）　一押し

★
赤ワイン　小３（大１）
しょうゆ　小1
砂糖　小１
バルサミコ酢　小1/2


❷白菜の松前漬けあえ

白菜　１枚
松前漬け　大２
ごま油　小1くらい

❸
モヤシ　ひとつかみ
カットワカメ　大1/２

◉
しょうゆ　小1/４〜1/６
黒すりごま　小２くらい
ハチミツ　小1/2くらい

ー作り方ー
 
①フライパンに水を入れて加熱。お湯の用意。

②白菜をキッチンバサミを使って、切り刻みながら耐熱皿にいれる。松前漬けも入れて軽く混ぜ合わせて、ラップをして電子レンジ(500W３分)で加熱。

③もう１つの耐熱皿に、モヤシとカットワカメを入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる。

③キッチンバサミを使ってブリを半分に切り、①の熱湯をかけて冷水で洗い、ペーパーで水気を拭き取る。

④フライパンにバターとニンニクを熱し、ブリとトマトを焼く。

⑤②の電子レンジが終わったら③を電子レンジ(500W３分)加熱。

⑥②の水気をペーパーを拭き取り、ごま油をかけて混ぜ合わせて❷完成。

⑦④のトマトを潰しながら焼いて、★を加えて煮詰めて❶完成。

⑧レンチンした③をザルにあげて、ペーパーで水気を絞り、◉を加えて混ぜ合わせて❸完成。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Holiday cheer」by　GT -K

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