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料理レシピ(ご飯)

カロリーなんて気にしない!RIZAP秘伝レシピ⑤「サーロインステーキ」

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カロリーなんて気にしない!RIZAP秘伝レシピ⑤「サーロインステーキ」

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牛肉の赤身に含まれるL-カルニチンが脂肪を燃やす手助けをしてくれます。
にんにく風味の牛肉にRIZAP特製低糖質な和風ソースをかけるのがポイントです!

■材料(2人分)
・牛サーロインステーキ用肉…2枚(300g)
・ニンニク(スライス)…5g
A・しょうゆ…大さじ2
A・ラカントS…大さじ1
A・レモン汁…3滴
A・練りワサビ…小さじ1/2
・付け合わせ(キャベツ)…適量
・塩、コショウ

■手順
1. 牛肉は脂身と赤身の境目の部分に包丁で切り込みを入れ(筋切り)、塩・コショウ各少々をふる。
2. フライパンに油ひかずに中火でニンニクを熱し、1を入れて両面をさっと焼く。焼き色がついたら器に盛る。
3. 混ぜ合わせたAを2にかけ、付け合わせを添えたら完成です♪

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出典「ライザップごはん 決定版 おうちで簡単!」
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