⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の４品
❶しそチーズ肉まき
❷のりたまご
❸ブロッコリーのチーズあえ
❹バタぽんしめじ

ー必要な道具ー
フライパン（小）　　
キッチンバサミ
耐熱皿
ラップ
小さじスプーン
はし　
ヨウジ


ー材料ー（１人分）
 
❶しそチーズ肉まき

豚ロース薄切り肉　　3枚
黒こしょう　適量
小麦粉　適量
スライスチーズ（溶けないタイプ）　1枚
しその葉　3枚
サラダ油　小1

★
水　小１（熱を取るため）
砂糖　小1/2
酒　小１
みりん　小１
醤油　小１


❷のりたまご

卵　1個
のり　２枚（１０cm角）
しその葉　2枚


❸ブロッコリーチーズあえ

ブロッコリー（冷凍食品）　3個くらい
白ワイン　小１
粉チーズ　適量
黒こしょう　適量


❹バタポンしめじ

しめじ　2/3 パック
ポン酢　小１
かつお節　１g
バター　２g


ー作り方ー
 
①ブロッコリーを水につけて解凍しておく。

②耐熱皿にラップを敷き、海苔→しそ→卵→しそ→海苔、の順に重ね、ラップで包み込む。卵黄にはヨウジで１０箇所くらい穴を開ける。（ラップがうまく閉じなければ）皿の口に、さらにラップをして、電子レンジ(500W１分前後)加熱する

③②の卵がちゃんと固まっているのを確認し、ラップをしたま放置。（予熱で火を通す。）→❷完成

④スライスチーズを３等分に切り分ける。ラップを敷いて、黒こしょうをひく。豚肉を並べて、しそで包んだスライスチーズを軸に豚肉でくるくる巻いていく。小麦粉を全体にまぶして、油を熱したフラパンで全面を焼く。

⑤ブロッコリーの水気を絞り（動画では加熱後に行なっていますが、このタイミングが良いです）、ラップを敷いた耐熱皿に入れ、白ワインを入れてラップをして電子レンジ(500W1分30秒)加熱。粉チーズと黒こしょうをまぶして混ぜ合わせて完成。❸

⑥フライパンに、★を加えてフタをして3分〜蒸し焼き。→❶完成

⑦❸を避けて、あいた耐熱皿に❹の材料を全て入れて、ラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱。→❹完成



🎼BGM 使用　ありがとうございます！
 フリーBGM素材「灼熱ビーチ・サンバ!!」by Ryo Lion


📺YouTube
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