料理レシピ(スイーツ)

びっくりプレゼント!!マフィンで花束

料理レシピ(スイーツ)

びっくりプレゼント!!マフィンで花束

CCHAN Cooking
ふわふわ!おいしいマフィンを集めて花束にしちゃいました♡

■作業時間約60分
■材料費約 1000円

■材料
・バター…150g
・砂糖…200g
・卵…2個
・薄力粉…350g
・ベーキングパウダー…15g
・豆乳…150ml

・クリームチーズ…200g
・砂糖…30g
・生クリーム…200ml
・フードカラー…適量

■手順
下準備
バターは常温に戻しておく。
クリームチーズ、砂糖をなめらかになるまで混ぜ、生クリームを加えて混ぜ合わせチーズクリームを作っておく。

1. ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。さらに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。最後に卵を加えて混ぜ合わせる
2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる
3. カップに生地を7分目まで入れて180度のオーブンで25分焼く
4. 鉢に発泡スチロールを乗せて爪楊枝を刺してマフィンを乗せる。着色したチーズクリームを絞って装飾をして完成です。

制作:三浦綺子

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