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料理レシピ(スイーツ)

ケーキ??パン!?食パンが見ちがえるごちそうクロックケーキ

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ケーキ??パン!?食パンが見ちがえるごちそうクロックケーキ

mamatas(ママタス)
クロックケーキって何でしょうか!?
フレンチトーストにハムやチーズをはさんで焼くのがクロックムッシュ、それを型に入れてケーキのように焼いたのがクロックケーキなんです。
パンから作るからとっても簡単!サッとはさんで朝ごはんにもなるし、しっかり型に入れて焼けばおもてなし料理にも♪


case1:カップクロックケーキ
■材料
・食パン(8枚切り)...1枚
・卵...1個
・牛乳...50ml
・ハム(1/4カット)...1枚
・ピザ用チーズ...適量
(パセリ)

■作り方
①食パンの耳を切り落とし、パンを1/4に切る。
②バットに卵・牛乳を入れ、よく混ぜる。
③卵液にパンをひたす。

④ココットにパン・ハム・チーズを交互に重ねる。
※切り落とした耳も使い切り!
※アルミカップでもOK!
⑤トースターで4分焼いたら完成です!

case2:重ねないクロックケーキ
■材料
・食パン(6枚切り)...3枚
・卵...2個
・牛乳...200ml
・ブロッコリー(小さい小房)...50g
・プロセスチーズ(1㎝角切り)...30g
(ミニトマト)

■作り方
①食パンを角切りにする(16等分)。
②バットに卵・牛乳を入れ、よく混ぜる。
③卵液にパンをひたし、ブロッコリー・チーズを加え混ぜる。
④パウンド型に型紙を敷き、③を入れる。
※焼くとふくらむので、敷き紙は大き目に作るのがオススメ!
⑤200℃のオーブンで15分焼いたら完成です!

case3:クロックティラミス
■材料
・食パン(8枚切り)...3枚
・卵...2個
・牛乳...150ml
・砂糖...大さじ2
・ココア...大さじ1
・お湯...大さじ1
・スライスチーズ(半分カット)...4枚
・ビスケット...適量
(ミント・いちご)

■作り方
①食パンの耳を切り落とし、パンを半分に切る。
②バットに卵・牛乳・砂糖・お湯に溶いたココアを入れ、よく混ぜる。
※抹茶もオススメ!
③卵液にパンをひたす。
④パウンド型に型紙を敷き、パンとチーズを交互に重ねる。
※焼くとふくらむので、敷き紙は大き目に作るのがオススメ!
※切り落とした耳も使い切り!
⑤砕いたビスケットを散らし、200℃のオーブンで15分焼いたら完成です!

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