美容料理研究家あゆの
簡単食べ痩せレシピ動画。

今回は揚げない唐揚げ

豚肉を使った、ほんのりピリ辛のスタミナ唐揚げ。
マーラーの香りがほわっと広がります。

カリッとジューシー！

油をほとんど使わないのでとてもヘルシーです。
油も酸化しづらい米油を使用すれば身体にも優しい。

漬け込み時間も不要なので、時短で作れますよ♪

普段の食卓やおもてなし、お弁当に…
お役立て下さい。

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(4人分)
豚肩ロース…250g
塩胡椒…適量

○すりおろし生姜…小さじ1
○すりおろしにんにく…小さじ1
○醤油…小さじ1

麻辣醤…小さじ1

片栗粉…大さじ4

米油…大さじ2

作り方
①バットに豚肩ロースを広げ塩胡椒を振り、よくまぶす。

②○も加えよく混ぜ合わせたら、麻辣醤も加えよく混ぜる。

③手でぎゅっと押し固めるように、②を丸める。

④バットに片栗粉を広げ、③全体に付ける。

⑤余分な粉を払い、フライパンに並べたら、
油を回し入れる。

⑥強火にかけ、油大さじ1を全体に広げ、こんがりするまで焼いていく。

⑦ひっくり返し、油大さじ1を回し入れ、同様に焼いていく。

⑧カリカリになったら、キッチンペーパーの上に乗せ油切りする。

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