⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の３品
❶カツオの生姜煮
❷マッシュカボチャサラダ
❸野菜の焼き浸し

ー必要な道具ー
フライパン
耐熱皿
キッチンバサミ
アルミホイル
ラップ
小さじスプーン　
フォーク
はし　

ー材料ー（１人分）
 
❶カツオの生姜煮

カツオ(刺身用) 100g

★
砂糖　小1
日本酒 小1.5
みりん 小1.5
しょうゆ 小1.5
水　　適量
ショウガ(チューブタイプ) 小さじ1

 
❷マッシュカボチャサラダ

カボチャ（冷凍食品）　大きめ２切れ
玉ねぎ　　1／4玉ねぎ鱗片2枚くらい
水　　小さじ３（大さじ１）

☆
マヨネーズ 　小さじ３（大さじ１）
はちみつ　小さじ1
ハーブ塩　小さじ1/2くらい


❸野菜の焼き浸し

シシトウ　5本
ミニトマト　1つ
サラダ油　　小さじ2くらい
あれば七味唐辛子

◉
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1.5
みりん　小さじ1
水　小さじ2


ー作り方ー
 
①キッチンバサミを使い、カツオを一口大に切り分ける。

②フライパンに★を全て入れ、一煮立ちしたら、カツオを入れて汁気がなくなるまで煮詰める→❶完成。水の量はカツオが8分目くらいまでかぶるように入れる。

③アルミホイルにシシトウとミニトマトをのせ、サラダ油をかけて魚焼きぐりるで5分焼く。シシトウは中央に切り込みを入れておく。また、とちゅうでシシトウをひっくり返して焼き目を全体につける。

④耐熱皿にカボチャ、玉ねぎ、水を入れ、ラップをして電子レンジ500W3分加熱。玉ねぎは、キッチンバサミを使って、鱗片を斜めにきる。切りやすいように細切りして加える。加熱するので太くてもok。


⑤加熱が終わった④は、フォークを使ってカボチャを潰す。さらに☆を加えて混ぜて❷完成！

⑥耐熱皿に◉を加える、電子レンジ500W30秒加熱。焼けた③の野菜にかけて❸完成！

⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫