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料理レシピ(スイーツ)

【プチ豪華】ご褒美パンケーキアレンジ3選

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【プチ豪華】ご褒美パンケーキアレンジ3選

CCHAN Cooking
いつものパンケーキをちょっと豪華に♡

■材料
生地
・ホットケーキミックス…400g
・卵…3個
・牛乳…250ml
シナモンパンケーキ
・バター60g
・ブラウンシュガー…100g
・シナモン…10g
ブルーベリーパンケーキ
・バター100g
・ブルーベリージャム…100g
抹茶パンケーキ
・バター…60g
・砂糖…100g
・抹茶粉…10g
トッピング
・アイシング…適量
・アーモンドダイス…適量

■手順
1. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせる。
2. 常温に戻したバターとブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせる。常温に戻したバターとブルーベリージャムを混ぜる。常温に戻したバターと砂糖、抹茶粉を混ぜ合わせる。
3. ホットプレートを温めてバターを溶かして、1. の生地を流す。上からそれぞれ、シナモンバター、抹茶バター、ブルーベリージャムで模様を描く。
4. 中火で表面にぶつぶつが出るまで焼く。ひっくり返して2分焼く。
5. シナモンパンケーキはアイシングをかけて、アーモンドスライスを乗せ、完成です。

制作:三浦綺子

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