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フライパンでパンを作ろう!簡単アボカドチーズパン

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フライパンでパンを作ろう!簡単アボカドチーズパン

CCHAN Cooking
フライパンで発酵いらず!簡単アボカドチーズパン

フライパンでもパンが作れるんです♪
アボカドチーズに隠し味の「味噌」が決め手!

《材料》
アボカド 1/2個
☆ 卵 1個
☆ ヨーグルト(無糖) 大さじ1
☆ みそ 小さじ2
ホットケーキミックス 150g
強力粉(打ち粉用) 適量
生ハム 8枚
モッツァレラチーズ 50g
黒こしょう 適量
水 適量

《作り方》
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、☆を加えて混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加え、ぽろぽろになるまで混ざったら手で混ぜてひとまとめにする。
3. 打ち粉をしたまな板に2の生地をのせ、伸ばす。
4. 生ハムを並べた上にモッツァレラチーズを散らして、黒こしょうをふる。
5. 手前1cmを折りたたんだら、巻いて6等分に切る。
6. フライパンに水を入れてクッキングシートを敷き、5を円状に並べる。
7. 蓋をして中火にかけ、蒸気があがってきたら弱火にし、10分焼いた後、さらに裏返して5分焼く。焼き色がついていない場合は、中火で焼いて焼き色をつけて完成です♪

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