料理レシピ(スイーツ)

桜レアチーズケーキ

Reiko 2019.03.23 13:36

レアチーズケーキに春っぽく桜の花を咲かせました❤
桜ゼリーはゼラチンでもできますが、透明度の高いパールアガーをおすすめします！
おもてなし、おやつに作ってみてね！
材料
水 270ｇ
桜リキュール 10ｇ
グラニュー糖 70ｇ
パールアガー 10ｇ
塩抜きした桜の花、花びら 8個ほど

クリームチーズ 200ｇ
桜パウダー 3ｇ
グラニュー糖 70ｇ
生クリーム 200ｇ
板ゼラチンまたは粉ゼラチン 8ｇ
(粉ゼラチンの場合、25ｇの水でふやかします)

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えむちゃんねるん返信2019.04.23 21:16

ありがとうございます🥺💗💗
Reiko 返信2019.04.22 07:02

えむちゃんねるんさん>>コメントありがとうございます！直径18cm、深さ5cmです。
えむちゃんねるん返信2019.04.21 10:42

直径何センチ深さ何センチの型で作ったか教えて頂くことは可能ですか(；＿；)？？？
Reiko 返信2019.04.03 02:30

加々美蒼(かがみそう)さん>>ありがとうございます\( ´ω` )/
加々美蒼(かがみそう) 返信2019.04.03 00:48

凄く可愛いし美味しそう❤️
Reiko 返信2019.03.27 07:16

右手無理奈さん>>わぁ❤ありがとうございます\( ´ω` )/
Reiko 返信2019.03.26 06:39

haruna.wtさん>>ハルナさん❤いっぱいギフトありがとうございます\( ´ω` )/❤嬉しいです❤❤❤
haruna.wt 返信2019.03.26 04:32

れーこさん❤️おはようございます❤️めっちゃキラキラ(*'ω'ﾉﾉﾞ☆可愛い春スイーツにうっとりです(●´艸｀)❤️
Reiko 返信2019.03.25 05:16

sweet_honey_moon_さん>>きゃー❤ありがとうございます( *´艸`)嬉
TSUKI/オシャレに月ごはん返信2019.03.24 16:51

もうこれはJewelのような❤(//∇//)スイーツを通り越してアートですよ❤❤