料理レシピ(ご飯)

鶏の唐揚げ

mai nishishita
■材料
鶏肉         一枚
にんにく       4かけ
醤油         大さじ1.5
片栗粉        適量
油          適量(あげる用)

■手順
・鶏肉を好きなサイズにカットします
・切った鶏肉、にんにく、水をボールに入れてラップをします
↑これを前日に仕込んでおきます!(半日~1日)

・半日~1日おいたら水を捨てます
・醤油を入れ水分がなくなるまで揉み込みます
・水分がなくなったら片栗粉を少し入れもう一度揉み込みます
・次は片栗粉をまぶしていきます
・180度であげていきます
・泡が細かくなってきたらあげます
・レタスやレモンを盛り付けて完成です!

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