料理レシピ(ご飯)
鶏の唐揚げ
鶏肉 一枚
にんにく 4かけ
醤油 大さじ1.5
片栗粉 適量
油 適量(あげる用)
■手順
・鶏肉を好きなサイズにカットします
・切った鶏肉、にんにく、水をボールに入れてラップをします
↑これを前日に仕込んでおきます!(半日~1日)
・半日~1日おいたら水を捨てます
・醤油を入れ水分がなくなるまで揉み込みます
・水分がなくなったら片栗粉を少し入れもう一度揉み込みます
・次は片栗粉をまぶしていきます
・180度であげていきます
・泡が細かくなってきたらあげます
・レタスやレモンを盛り付けて完成です!