市販のパイシートを使って簡単に♪
お好みの型を使ってバリエーションを楽しめます！
パーティーや手料理を振る舞う際にぴったりです♪


■材料（4人分）
・冷凍パイシート…1枚（18㎝×18㎝）
・クリームチーズ…80g
・マヨネーズ…大さじ1
・マスタード…小さじ1
・黒こしょう…少々
・スモークサーモン…4枚
・バジル…適量
・卵黄…1個分

■手順
1. パイシートは直径５㎝くらいのお好みの型で８枚型抜きする。そのうち４枚は、先ほどの型よりひとまわり小さい型で中央を型抜きする
2. １の中央を型抜きしていないパイ生地に、型抜きしたパイ生地の周囲に当たる部分を重ねて、生地全体に卵黄を塗る
3. １８０℃のオーブンで約２０分焼き、冷ます
4. クリームチーズ、マヨネーズ、マスタード、黒こしょうを混ぜ合わせてソースを作る
5. 焼き上がったパイ生地に、丸めたスモークサーモン、バジルを飾り、完成です♪