美容料理研究家 藤本あゆみのヘルシー料理動画。

今回はおやき

低カロリーで低糖質なヘルシーおやき。
ダイエットの味方、マグロとささみを使って作ります。
味噌味のマグロおやきに、にんにくを効かせたささみのスパイシーおやき。

やみつきになること間違いなしです☆

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(2人分)
〜マグロおやき〜(2個分)
マグロ…100g
大葉…3枚
○大豆粉…大さじ2
○ジンジャーパウダー…小さじ1/4
○味噌…小さじ1

卵黄…1個

〜ささみおやき〜(4個分)
ささみ…2本
＊塩…ひとつまみ
＊ブラックペッパー…適量
＊ガーリックパウダー…小さじ1/4
＊大豆粉…大さじ2
(＊ターメリック…小さじ1/4)
(＊バジル…小さじ1)

卵白…1/2個

作り方
①〜マグロおやき〜
マグロ、大葉はみじん切りにする。

②ボールに①と○を合わせ混ぜ、卵黄を加えてこね混ぜる。

③〜ささみおやき〜
ささみはみじん切りにする。

④ボールにささみと＊を合わせ混ぜたら、
卵白を加えこね混ぜる。

⑤スプーンで生地をフライパンにお好みの大きさに落とし、中火で5分焼く。

⑥ひっくり返し、蓋をして弱火で5分焼く。

＊大豆粉の代わりに、米粉や片栗粉でも。

＊ジンジャーパウダーやガーリックパウダーは、
すりおろし生姜、すりおろしにんにくでも代用可能。

＊ターメリックとバジルはなくても美味しいです。

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