料理レシピ(ご飯)

ナスとミョウガの漬物

料理レシピ(ご飯)

ナスとミョウガの漬物

mai nishishita
【材料】
茄子 1本
みょうが 1個
塩 少々
ポン酢 少々

1、 ナス輪切り(茄子は水にさらしておく)、ミョウガ輪切り
2、 ポリ袋にナスとミョウガ、塩少々いれ揉むように混ぜ合わせるしんなりするまで置いておく
3、 水気をとってポン酢少々かける完成

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