自宅でできる簡単バレンタインチョコの作り方を実演してみました*\(^o^)/*皆さん作ってみてくださいね

〜材料〜
チョコレート
卵
薄力粉
バター
生クリーム

〜作り方〜
１、卵黄と卵白を分ける
２、卵黄にグラニュー糖を入れ、白くなるまで混ぜる。
３、溶かしたチョコレートを入れ、切るようにヘラでかき混ぜる。
４、薄力粉をふるいにかけて入れ、混ぜ合わせる。
５、<メレンゲを作る>卵白を混ぜる。白くなってきたらグラニュー糖を半分入れて、重くなってきたら残りを入れ混ぜる。
６、先に作ったチョコレートの生地とメレンゲを混ぜ合わせる
７、型に流し込み、170℃で30分焼く
８、<ガナッシュを作る>バターをミキサーで白くなるまで混ぜる
９、刻んだチョコレートに、温めた生クリームを入れる
１０、先ほど作ったバターを入れる
１１、焼いた生地に、ガナッシュクリームを入れて冷やす
１２、型でくりぬき、粉砂糖などでデコレーションする