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見た目もかわいい♡アボカドドリア

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見た目もかわいい♡アボカドドリア

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アボカド丸ごと1個を使った、アボカドドリアです!
皮を器にし、ミートボールを種にみたてているので、見た目もとてもかわいいです♡

■材料(2個分)
・アボカド…1個
・ごはん…40g
・ミートボール…2個
・チーズ…ひとつかみ
・ケチャップ…小さじ1
・レモン汁…適量
・オリーブオイル…小さじ1
・ガーリックソルト…少々
・塩・こしょう…少々

■手順
1. ごはんにオリーブオイルをまぶし、ガーリックソルトを混ぜる
2. アボカドは縦に1/2に切り、種をのぞく。果肉をスプーンでくりぬき、レモン汁をかけてフォークでつぶし滑らかにし、塩・こしょうをして味を調える。
3.皮に1を詰め、その上に2をのせる。真ん中にくぼみをつけてケチャップをいれ、その上にミートボールをのせる。周りにはチーズをのせる
4.トースターで5分焼いたら完成です♪(焦げそうであればアルミホイルをかぶせる)

※ガーリックソルトの代わりにおろしにんにくや、普通の塩を使用してもOKです
※召し上がるときは全体を混ぜて召し上がってください!

-協力 : フードコーディネーター 片山愛沙子

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