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料理レシピ(ご飯)

材料を入れてスイッチON!炊飯器おでん

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材料を入れてスイッチON!炊飯器おでん

大きなおなべで作るおでんはとってもおいしいですよね。
だけど火をつけている間はなかなかキッチンを離れられない、、、
しかし!炊飯器のスイッチをポンと押せば、テレビを見ている間においしいおでんができちゃいます♪

■材料(作りやすい分量)
・大根…1/4本
・ゆで卵…2個
・結び昆布…4つ
・ちくわ…2本
・がんもどき…2個
・油揚げ(油抜きしたもの)…1枚
・切りもち…2個
・水…2合分
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
・醤油…大さじ1

■手順
1. 大根は皮を厚めにむいて2cm幅に切る。ちくわは斜め半分に切る。油揚げは半分に切って袋の口を広げ、切り餅を入れて楊枝で口をとじる。 
(切り餅が大きい場合は油揚げの袋の中に入るサイズに切ってください。)
2. 炊飯器の内釜に水、めんつゆ、醤油を入れて混ぜたら、おでんに入れる材料を全て加える。
3. スイッチを押して炊く。
4. 器に盛ったら、完成です♪

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