料理レシピ(ご飯)

がっつり料理に変身♪肉巻き大根ステーキ

料理レシピ(ご飯)

がっつり料理に変身♪肉巻き大根ステーキ

COOK ART
大根ががっつりメイン料理に大変身♪
ガーリックの香りが食欲をそそります♡

■材料(2人分)
・大根(3㎝程の高さにカットしたもの)…3個
・豚バラ肉…4枚
・塩こしょう…少々
・薄力粉…適量
・にんにく…1片
・ステーキソース…適量
・オリーブオイル…小さじ1

■手順
1. にんにくは薄くスライスする
2. 大根はレンジで加熱する(500wで5分)。豚バラ肉を巻き付け、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす
3. オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、きつね色になったら取り出す
4. 3のフライパンで2を全面色よく焼く
5. 皿に盛り、ステーキソースをかけ、にんにくを散らして完成です♪

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