料理レシピ(スイーツ)
不思議な模様!マーブルチョコレートパイ
■材料費:約950円
■調理時間:約1時間
■材料
・パイ生地…1枚半
・抹茶パウダー…5g
・いちごパウダー…5g
・ココアパウダー…5g
・チョコレート…200g
・バター…60g
・砂糖…60g
・卵…2個
・ホットケーキミックス…60g
■手順
1. パイシートは3mmの厚さに伸ばして半分に切ってお水を少し塗る
2. 抹茶、いちご、ココアパウダーをパイシート全体に振るいかける
3. それぞれパイシートをくるくる棒状に巻く。3色を一緒にしてねじってさらに長方形に伸ばしてもう一度棒状になるように巻く
4. 3を1cmの厚さに切ってクッキングシートに丸くなるように並べて3mmの厚さに伸ばして型にはめる。2枚同じものを作る。
5. ボウルにチョコレート、バターを入れて湯煎にかけながら溶かして混ぜる
6. 砂糖、卵、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせて4に流す
7. 4のもう一枚のパイ生地をかぶせて180度のオーブンで45分焼いて完成です