5色のレインボーチーズケーキ♪
フォトジェニックでSNS映え間違いなし！

■材料
・ビスケット...100g
・バター...60g

・クリームチーズ...200g
・砂糖...80g
・レモン汁...小さじ2
・ゼラチン...5g
・ 生クリーム...200ml
・水...大さじ4

アイシングカラー（食紅）
ピンク
オレンジ
黄色
青
紫

■手順
1.ビスケットを袋に入れ細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜる。
2.1を型に入れ冷やす。
3.ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁、水で溶かしたゼラチン、生クリームを加えその都度混ぜる。
4.3を5等分し、それぞれボウルに入れる。
5.それぞれに色素を入れ混ぜる。
6.2の型に5を好みの順に入れ、重ねていく。
7.冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪